Bệnh ung thư kiêng ăn gì hãy cùng thongtinbenh tìm hiểu và giải đáp thắc mắc này trong bài viết của chúng tôi nhé
Ai có yếu tố nguy cơ mắc bệnh ung thư?
Các yếu tố nguy cơ mắc bệnh ung thư bao gồm những người thường xuyên hút thuốc lá hoặc tiếp xúc với khói thuốc lá, những người có gia đình có thành viên mắc bệnh ung thư (ông bà, cha mẹ hoặc anh chị em), và những người thường xuyên tiêu thụ thức ăn sống chứa ký sinh trùng hoặc chứa các chất hóa học độc hại, cũng như lạm dụng rượu bia…
Thông tin này được trình bày tại chương trình tập huấn về “Truyền thông và giáo dục sức khỏe về dinh dưỡng cho người bệnh…” diễn ra tại TP.HCM trong 2 ngày (13-14.10). Chương trình được tổ chức bởi Câu lạc bộ Điều dưỡng trưởng Việt Nam, phối hợp cùng Vinamilk và các bác sĩ chuyên gia về dinh dưỡng. Sự kiện thu hút sự tham gia của các học viên, chuyên gia, bác sĩ và nhân viên y tế đến từ các bệnh viện trên khắp các tỉnh thành, với mục tiêu nâng cao nhận thức về sự quan trọng của dinh dưỡng trong quá trình điều trị…
Đối với người bệnh ung thư, tiên lượng điều trị sẽ cải thiện nếu căn bệnh được phát hiện sớm và được điều trị tại các cơ sở chuyên sâu. Ngoài ra, biện pháp hỗ trợ tâm lý, việc nâng cao cơ thể thông qua dinh dưỡng, hoặc việc duy trì hoạt động vận động hợp lý đều giúp tăng cường khả năng phản ứng tích cực với liệu pháp, tạo điều kiện cho khả năng “chống đỡ bệnh tật” và cải thiện chất lượng cuộc sống của người bệnh.
Bệnh ung thư kiêng ăn gì
Trên thực tế, quyết định về chế độ ăn của người bị ung thư thường phụ thuộc vào các yếu tố như đặc điểm bệnh lý, thể trạng, và tính chất của từng nhóm thực phẩm cụ thể. Vì vậy, không có một mẫu số chung cho thực đơn của bệnh nhân ung thư. Mỗi trường hợp cần được xem xét kỹ lưỡng, đặc biệt là với những yếu tố sau:
1. Kiêng theo loại bệnh ung thư:
– Người mắc bệnh ung thư tuyến giáp trước xạ trị nên kiêng ăn thực phẩm giàu i-ốt.
– Người mắc bệnh ung thư gan cần kiêng rượu bia.
– Người mắc bệnh ung thư hệ tiêu hóa cần tránh thực phẩm chua, cay, hoặc có cấu trúc cứng.
Trong mọi tình huống, quyết định về chế độ ăn nên dựa trên tư vấn và chỉ định của bác sĩ.
2. Kiêng theo thể trạng người bệnh:
– Đối với người có thể trạng yếu, kiêng các thực phẩm nặng, dầu mỡ để tránh khó tiêu hóa và làm nặng thêm tình trạng bệnh lý.
– Đối với người có thể trạng hàn, kiêng thực phẩm lạnh để tránh gây lạnh bụng và tiêu chảy.
– Đối với người có thể trạng nhiệt, kiêng thực phẩm cay nóng để tránh kích thích hệ tiêu hóa.
3. Kiêng theo giai đoạn của bệnh:
– Trước điều trị: Tăng cường protein và calo, hạn chế chất béo xấu và thức ăn không được chế biến đúng cách.
– Trong điều trị: Tập trung ăn đủ protein, vitamin, khoáng chất, hạn chế chất kích thích như cà phê, rượu.
– Sau điều trị: Tiếp tục chế độ giàu protein, rau, trái cây, hạt, giảm chất béo và từ bỏ rượu bia.
4. Kiêng tùy món:
– Tránh thức ăn nướng cháy và phần thịt cháy đen.
– Hạn chế thực phẩm hun khói và chiên rán.
– Tránh thực phẩm chứa nấm mốc, đồ ăn nhanh, đồ uống có cồn, thức ăn sống.
5. Các thực phẩm nên kiêng:
– Rượu bia và thức uống có cồn.
– Thực phẩm quá ngọt.
– Món ăn nhiều gia vị cay nóng.
– Thực phẩm chứa nhiều muối.
– Thịt đỏ nhiều.
– Thức ăn nhanh, đồ ăn đóng hộp.
– Thực phẩm tái sống.
– Sữa, phô mai chưa tiệt trùng.
Những lời khuyên này chỉ mang tính chất chung và có thể không phù hợp cho mọi người. Quan trọng nhất là thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để nhận được tư vấn dựa trên tình trạng sức khỏe cụ thể.
Bệnh ung thư kiêng những gì để tránh nặng hơn?
Bên cạnh việc thực hiện một thực đơn khoa học và cân đối, những người mắc bệnh ung thư cũng cần duy trì một lối sống lành mạnh bằng cách hạn chế hoặc từ bỏ những thói quen có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là một số điều cụ thể:
1. Không nên nhịn ăn, bỏ đói khối u:
– Việc nhịn ăn không ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và có thể làm suy giảm sức khoẻ nhanh chóng.
– Ưu tiên ăn uống đầy đủ và bổ sung nhiều chất chống oxi hóa như curcumin (trong nghệ), resveratrol (trong nho), EGCG (trong trà xanh), sulforaphane (trong cải bắp, súp sơ), để ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
2. Không nên bồi bổ quá mức:
– Bồi bổ quá mức có thể tạo áp lực cho tiêu hóa và gây ra các vấn đề như khó tiêu, táo bón.
– Để tránh tình trạng này, cần duy trì một chế độ ăn uống cân đối, không nên tự y áp dụng các biện pháp bồi bổ mà không được bác sĩ kê đơn.
3. Tránh stress và căng thẳng:
– Stress có thể tăng tốc độ di căn của tế bào ung thư.
– Duy trì tâm trạng tích cực và thoải mái bằng cách kết nối xã hội, tìm kiếm sự giúp đỡ, và thực hành các phương pháp giảm stress như thiền, yoga.
4. Ngừng hút thuốc:
– Hút thuốc có thể tăng nguy cơ tái phát ung thư và ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị.
– Bệnh nhân cần hoàn toàn từ bỏ thói quen hút thuốc để hỗ trợ quá trình phục hồi.
5. Giữ giấc ngủ đủ và sâu:
– Giấc ngủ đủ giờ và sâu giấc giúp cơ thể sản xuất hormone kích thích tăng trưởng và tái tạo tế bào.
– Thức khuya thường xuyên có thể cản trở quá trình chữa lành tế bào và gây mệt mỏi.
6. Không tự y áp dụng thuốc và thực phẩm chức năng:
– Việc tự y áp dụng thuốc và thực phẩm chức năng có thể gây áp lực cho hệ tiêu hóa và ảnh hưởng đến quá trình điều trị.
– Nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ loại thuốc hoặc thực phẩm chức năng nào.
7. Hạn chế tập luyện và lao động nặng:
– Đối với người mắc ung thư, việc tập luyện và lao động nặng cần được thực hiện dưới sự giám sát của chuyên gia y tế để tránh kiệt sức và mệt mỏi.
8. Tránh tiếp xúc quá mức với tia cực tím:
– Tiếp xúc quá mức có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, đặc biệt là với người mắc ung thư.
– Cần hạn chế thời gian tiếp xúc trực tiếp với tia cực tím và sử dụng kem chống nắng khi cần thiết.
Nguồn: internet
Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ thongtinbenh để được tư vấn 24/7
