Ung thư gan nên ăn gì

Ung thư gan nên ăn gì

Ung thư gan nên ăn gì hãy cùng thongtinbenh tìm hiểu và giải đáp thắc mắc này trong bài viết của chúng tôi nhé

Thông tin của bệnh ung thư gan 

Ung thư gan đứng trong danh sách 8 loại ung thư phổ biến nhất trên toàn cầu, là kết quả của sự phát triển không kiểm soát của tế bào ác tính từ các mô trong gan. Tính đến năm 2020, bệnh này chiếm khoảng 4% tổng số ca ung thư trên toàn thế giới. Tại Việt Nam, ung thư gan đứng đầu danh sách các loại ung thư phổ biến theo thống kê của Globocan.
Bệnh này phát triển qua 4 giai đoạn, với tiên lượng sống giảm dần theo giai đoạn, tạo ra thách thức lớn trong quá trình điều trị. Việc phát hiện bệnh ở giai đoạn sớm thường ít xảy ra, thường thông qua chương trình kiểm tra sức khỏe định kỳ hoặc kiểm tra sàng lọc ung thư.
Nhóm người có nguy cơ cao mắc ung thư gan bao gồm những người mắc các bệnh như viêm gan B, viêm gan C, hoặc xơ gan gây tổn thương cho các tế bào gan, làm suy giảm chức năng gan. Các yếu tố khác bao gồm sử dụng rượu và thuốc lá quá mức, tiểu đường, béo phì, hoặc tiếp xúc với chất độc nấm aflatoxin.
Ung thư gan nên ăn gì
Ung thư gan nên ăn gì

Ung thư gan nên ăn gì

Các chuyên gia khuyến nghị bệnh nhân ung thư gan nên bổ sung vào chế độ ăn uống các loại thực phẩm sau:
– Trái cây và rau quả tươi: Chúng giàu vitamin và khoáng chất cần thiết để tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch mà không gây áp lực cho gan trong quá trình lọc độc tố. Các loại trái cây và rau củ nên bệnh nhân ung thư gan ăn bao gồm dâu tây, cam, quýt, chuối, nho, cà rốt, ớt chuông đỏ, bí, rau bina, cải bắp cải xanh…
– Thực phẩm ít chất béo: Sẽ giúp gan dễ dàng tiêu hóa mà không gây quá tải, đặc biệt là khi gan đang suy giảm chức năng. Các loại dầu như dầu ô liu, dầu hạt cải, dầu thực vật là những lựa chọn tốt.
– Thịt trắng: Gồm các loại thịt gà, vịt, ngan thay thế cho thịt đỏ sẽ hạn chế sự phát triển của khối u gan, giúp cơ thể đối phó với ung thư gan hiệu quả hơn. Chế biến thịt trắng dưới dạng luộc hấp là lựa chọn tốt nhất.
– Ngũ cốc nguyên hạt: Bao gồm bánh mì, gạo, mì là nguồn cung cấp carbohydrate quan trọng giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và tế bào gan. Sử dụng các ngũ cốc này giúp tế bào gan khỏe mạnh và cơ thể chống lại sự phát triển của tế bào ung thư.
– Thức ăn hữu cơ: Để bảo vệ gan, bệnh nhân ung thư gan nên tránh thực phẩm chứa nhiều chất hóa học và các sản phẩm đã qua xử lý.

Bệnh nhân ung thư gan không nên ăn gì?

Ngoài các nhóm thực phẩm lành mạnh, có một số thực phẩm mà bệnh nhân ung thư gan nên hạn chế hoặc tránh, nhằm giảm nhẹ các triệu chứng có thể gây ra:
– Thực phẩm giàu chất béo: Bệnh nhân cần hạn chế tiêu thụ bánh ngọt, bánh quy, bánh nướng, khoai, khoai tây chiên… và chỉ tiêu thụ một lượng chất béo hợp lý. Việc ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo có thể làm cho gan mệt mỏi hơn, cần phải làm việc nhiều hơn để xử lý chúng, tạo ra áp lực cho hệ tiêu hóa.
– Thực phẩm giàu protein: Tiêu thụ quá nhiều protein từ sữa, thịt, gia cầm, cá và trứng có thể gây tích tụ các chất thải độc hại trong gan và cơ thể. Điều này có thể gây tổn thương gan và làm tăng các triệu chứng của bệnh. Do đó, tốt nhất là bệnh nhân nên tiêu thụ protein một cách cân nhắc.
– Thực phẩm chứa lượng muối cao: Ăn thực phẩm chứa nhiều muối có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của ung thư gan và gây tích tụ dịch trong gan. Muối giúp cơ thể giữ nước, và việc tiêu thụ quá nhiều muối có thể gây hại. Muối không chỉ có trong muối ăn mà còn trong thực phẩm đóng hộp, bánh ngọt và bánh nướng. Do đó, khi chế biến thực phẩm, nên hạn chế việc sử dụng muối.

Một số lưu ý dành cho bệnh nhân

Khi kết hợp với chế độ dinh dưỡng, cần lưu ý một số điểm quan trọng để hỗ trợ bệnh nhân ung thư gan trong quá trình điều trị và đạt được hiệu quả tốt nhất:
– Uống đủ lượng nước: Hãy đảm bảo uống đủ 2 lít nước mỗi ngày để giúp cơ thể dễ dàng loại bỏ độc tố từ gan.
– Ưu tiên thực phẩm mềm và lỏng: Các thực phẩm như súp, cháo, nước trái cây có thể giúp giảm cảm giác no sớm và làm giảm khó chịu cho bệnh nhân ung thư gan.
– Chia nhỏ bữa ăn: Hãy chia nhỏ khẩu phần ăn trong ngày để bệnh nhân có thể tiêu thụ nhiều hơn mà không gặp tình trạng no sớm, từ đó tránh suy dinh dưỡng.
– Thực hiện hoạt động thể chất: Cố gắng thực hiện các hoạt động nhẹ nhàng như đi bộ, tập yoga hoặc các bài tập nhẹ nhàng khác để tăng cường sức đề kháng và cải thiện tâm trạng.
– Nhận tư vấn từ bác sĩ: Luôn tìm kiếm sự hỗ trợ và tư vấn từ các chuyên gia về dinh dưỡng và y tế để đảm bảo rằng chế độ dinh dưỡng của bạn đang hỗ trợ quá trình điều trị của bạn một cách tốt nhất.
Dù ung thư gan có nguy cơ tử vong cao, nhưng không nên mất lòng tin. Cùng với sự phát triển của y học và các phương pháp điều trị tân tiến, tỷ lệ sống của bệnh nhân ung thư gan đang ngày càng tăng. Tuân thủ phác đồ điều trị, kết hợp với một chế độ dinh dưỡng khoa học và tinh thần lạc quan sẽ là yếu tố quan trọng giúp nhiều bệnh nhân vượt qua được căn bệnh này.
Nguồn: internet
Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ thongtinbenh để được tư vấn 24/7

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *