Bệnh tim nên kiêng ăn gì và không ăn gì

Bệnh tim nên kiêng ăn gì

Bệnh tim nên kiêng ăn gì và nên ăn gì hãy cùng thongtinbenh tìm hiểu và giải đáp thắc mắc này trong bài viết của chúng tôi nhé

Chế độ ăn ảnh hưởng như thế nào đối với người mắc bệnh tim như thế nào 

Việc ăn uống không đúng cách là một trong những yếu tố đóng góp vào nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Dưới đây là một số nguyên nhân liên quan đến việc ăn uống không đúng cách:
1. Chế độ ăn giàu chất béo bão hòa: Tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa từ thực phẩm như thịt đỏ, đồ ăn chế biến sẵn, đồ ăn nhanh và sản phẩm chứa dầu cọ có thể tăng mức cholesterol xấu (LDL) và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
2. Thực phẩm giàu cholesterol: Việc tiêu thụ các loại thực phẩm giàu cholesterol như lòng đỏ trứng, nội tạng động vật và thịt mỡ có thể làm tăng mức cholesterol máu và đóng góp vào sự hình thành mảng bám trên tường động mạch.
3. Tiêu thụ đường và thực phẩm giàu đường: Việc tiêu thụ quá nhiều đường và thực phẩm giàu đường có thể gây tăng cân, béo phì và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch cũng như tiểu đường tuýp 2.
4. Thực phẩm chứa natri cao: Việc tiêu thụ quá nhiều muối và thực phẩm chứa natri có thể dẫn đến tăng huyết áp, một trong những yếu tố chính đóng góp vào bệnh tim mạch.
5. Thiếu chất xơ: Không tiêu thụ đủ chất xơ từ rau củ, hoa quả, hạt và ngũ cốc nguyên hạt có thể góp phần vào tăng mức cholesterol máu và sự hình thành mảng bám trên tường động mạch.
6. Thiếu chất chống oxy hóa: Chế độ ăn không đủ chất chống oxy hóa như vitamin C, E và beta-caroten có thể làm tăng tổn thương oxy hóa trong tế bào và ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.
Bệnh tim nên kiêng ăn gì
Bệnh tim nên kiêng ăn gì

Bệnh tim nên kiêng ăn gì

Nếu bạn đang mắc các bệnh lý về tim mạch, hãy bổ sung những thực phẩm sau vào chế độ ăn hằng ngày của mình:
Thực phẩm giàu chất xơ
– Rau xanh: Rau cải, bông cải xanh, bắp cải, rau chân vịt, bí đao, rau muống, cải thìa, cải xoong, rau bina, rau diếp cá, cải ngọt.
– Hoa quả: Táo, lê, chuối, cam, lựu, dứa, nho, kiwi, dâu tây, mâm xôi, quả berry.
– Lúa mì nguyên hạt: Lúa mì, lúa mạch, gạo lứt, ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch, lúa mạch lên men.
– Hạt và quả giàu chất xơ: Hạt chia, hạt lanh, hạt óc chó, hạt bí, hạt hướng dương, hạt cây cỏ.
– Đậu và quả hạch: Đậu nành, đậu đen, đậu xanh, đậu hà lan, đậu phộng, hạnh nhân.
Chất béo tốt
– Chất béo không bão hòa: Dầu ô liu, dầu hạnh nhân, dầu hạt cải.
– Chất béo không bão hòa đa: Cá hồi, cá thu, cá mackerel, hạt chia, hạt lanh, dầu cây cỏ.
– Các nguồn chất béo tự nhiên: Hạt có vỏ, quả hạch, cá, dầu thực vật nguyên chất.
 Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa
– Quả và rau có màu sắc: Cam, dứa, nho, mận, kiwi, cà rốt, cải xanh, cải bina, cà chua, cà chua bi.
– Quả mọng: Việt quất, mâm xôi, dâu tây, dâu đen, quả lựu.
– Hạt và quả giàu chất chống oxy hóa: Hạt chia, hạt lanh, hạt hướng dương, hạt óc chó, hạt bí, quả hạch như hạnh nhân, hạt dẻ.
– Các loại gia vị và thảo mộc: Gừng, tỏi, hành tây, hành, húng quế, tiêu đen, nghệ, cây ớt đỏ.
– Cacao và socola đen: Sô cô la đen có hàm lượng cacao cao và ít đường.
Bằng cách bổ sung các thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày và đảm bảo uống đủ nước, bạn có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch của mình. Đồng thời, hãy nhớ duy trì một lối sống lành mạnh và cân nhắc tổng lượng calo trong chế độ ăn của mình để tránh tăng cân không mong muốn.

Người mắc bệnh tim mạch không nên sử dụng

Người mắc bệnh tim mạch cần hạn chế hoặc tránh tiêu thụ các loại thực phẩm sau đây:
1. Thực phẩm chứa chất béo bão hòa cao
– Hạn chế thực phẩm giàu chất béo bão hòa như thịt đỏ mỡ, thực phẩm chế biến, thực phẩm nhanh, kem, bơ, phô mai và các sản phẩm có chứa dầu cọ.
– Chất béo bão hòa có thể tăng cholesterol xấu (LDL) và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
2. Thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn
– Thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều chất béo bão hòa, cholesterol cao, natri cao và đường tổng hợp.
– Các thành phần này có thể tăng huyết áp, cholesterol máu và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
3. Đồ ngọt và đồ ăn có nhiều đường
– Hạn chế tiêu thụ đồ ngọt như đường, kẹo, nước ngọt, đồ ăn có nhiều đường, bánh kẹo và các loại sản phẩm làm từ đường tổng hợp.
– Tiêu thụ quá nhiều đường có thể góp phần vào tăng cân, béo phì và tăng nguy cơ bệnh tim mạch.
4. Thực phẩm chứa cholesterol cao
– Hạn chế tiêu thụ thực phẩm giàu cholesterol như lòng đỏ trứng, nội tạng động vật, các loại hải sản có mỡ cao và các loại thịt mỡ.
 5. Thực phẩm chứa natri cao
– Hạn chế tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều muối như món ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn, xúc xích, nước mắm, các loại gia vị và món ăn có chứa nhiều muối.
 6. Cồn
– Hạn chế tiêu thụ rượu bia, chỉ nên dùng ở mức độ vừa phải, không nên uống quá 2 đơn vị (20g) cồn mỗi ngày đối với nam giới và không nên uống quá 1 đơn vị (10g) cồn mỗi ngày đối với phụ nữ.
Lưu ý, quan trọng là duy trì một chế độ ăn lành mạnh, cân đối và tuân thủ các chỉ dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo chế độ ăn phù hợp với tình trạng sức khỏe và nhu cầu của mỗi người.
Thông tin trên chỉ mang tính chất thông tin chung và không thay thế cho tư vấn y tế chuyên nghiệp. Nếu có bất kỳ triệu chứng hoặc vấn đề liên quan đến bệnh lý tim mạch, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn và điều trị phù hợp.
Nguồn: internet
Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ thongtinbenh để được tư vấn 24/7

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *